المقادير
1/2 كيلو دجاج فيليه مقطع مكعبات
كوب فطر
2 ملعقة زيت زيتون
كوب كريما طبخ
2 ملعقه دقيق
ملح وفلفل اسود
1 حبة فليفلة
ملاعقتين زبدة كبار
رشة خردل مطحون(اختياري)
مكعب مرق
1/2 كأس ماء
طريقة التحضير
30 دقيقة
في وعاء كبير، نضع الدجاج المقطع ونضع 2 ملعقة زيت زيتون وملح وفلفل حسب الرغبة واذا وجد القليل من بهارات الدجاج المخلوطة ونضعهم جانبا لمدة 5 دقايق.
في مقلاه تيفال، ضعي قليل من الزبدة ويحمر قطع الدجاج، يضاف الفطر الى الدجاج ونقلب ضعي ملعقتين الدقيق على قطع الدجاج والفطر ويقلب لمده دقيقه.
اضيفي كوب الكريما وحبة الفليفلة ويترك على نار هادئه حتي ينضج وبعدها اضيفي القليل من الماء لاجل عدم سماكة الصلصلة.
